Katsastettiin kaikki Prisman valmiit äitienpäiväkakut eilen Annin kanssa. Porkkanakakku näkyi tekevän hyvin kauppansa ja sitten Anni päätti, että sellaista meilläkin syödään tänään.


En nyt muista minkä leipomon valmistama tuote se kaupassa ollut oli, mutta väliin oli laitettu tropiikin hilloa, joten sellaista mekin kokeiltiin nyt (Rainbow Tropiikin hilloa meillä). Porkkanakakku tehtiin Kotilieden Tervahovin erikoinen -porkkanakakun reseptillä. Ja päälle tehtiin kaksinkertainen annos juustokuorrutetta, sen päälle juustohöylällä valkosuklaakierkuroita ja muutama ananaskirsikka.

Mukavaa Äitienpäivää kaikille!

Minna

Helmikuussa vihdoin keksin millaiset verhot voisin tehdä meidän keittiöön työpöydän yläpuolella oleviin ikkunoihin. Aika kauan tätä on pohdittukin, kun on täällä asuttu jo sentään kolme vuotta... mutta kun muutettiin, päätettiin, että tehdään kaikki sitä mukaa kun hyvältä tuntuu. Keittiön ikkunoiden verhot on ollut erittäin usein mietinnässä, mutta tuloksetta.

Sitten näin kivan väristä lankaa; Novita Kotiväki, tuollainen vihertävä sävy ja tykästyin siihen. Pitkään eri malleja mietittyäni päädyin virkkaamaan melko kapeat verhot, ettei valontulo estyisi turhan paljon. En ole vielä varma tykkäänkö lopputuloksesta vai en, mutta se on selvä, että on se ikkuna nyt tyhjää parempi.


Keittiö ei ole kaikista helpoin kuvattava, kun pitää keskellä katossa olevaa liesituulitinkupua vähän väistellä.


Ja kuvakulmatkin vähän vetävät kieroon, kun on tämä normia korkeampi huonekorkeus meillä.


Näkee ainakin sen verran tästä kuvasta, että se minun inkivääri on kasvanut reilusti yli metrin mittaan, mutta sitä ei näe,  että ruukusta työntyy tällä hetkellä noiden kahden verson lisäksi viisi uutta verson alkua.

Verhon malli löytyy Lea virkkausideoita nro 1 lehdestä. Olen aikaisemminkin virkannut tätä mallia, nimittäin sinisen pikkuverhon yläkerran vessaan.

Leivoin ekaa kertaa elämässäni saaristolaisleipää. Nyt oli hyvä syy, kun SLYni laittoi minulle reseptin ja aineksia, että pääsin alkuun.



Olin ollut jotenkin siinä luulossa, että Nauvon limpun leipominen on haasteellinen homma, joten yllätyin miten helposti tätä herkkua tehtiin.

Nauvon limppu

1 l Piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
10 dl vehnäjauhoja

Voiteluun siirappivettä 1/3

Kumoa kypsät leivät vuoista ritilälle liinan alle jäähtymään.
Anna leipien tekeytyä viileässä pari - kolme päivää niin leivät on parhaimmillaan.

Minulla ei nyt sattunut olemaan lohta tähän hätään, niin saatte katsella lohisuupalan sijaan tälläistä tomaatilla somistettua etanasuupalaa.

Laitan kuitenkin tähän jo ohjeen siihen lohiversioon, niin pääsette tekin kokeilemaan sitä jo vaikka äitienpäivänä.

200 g kylmäsavulohta
150 g ruohosipulituorejuustoa
1 prk kermaviiliä
½ punasipulia
reippaasti tilliä ja sitruunapippuria
(Slyni laittaa myös tähän keitettyä kananmunaa, se vaikuttaisi oikein hyvältä lisältä minustakin)

Leikkaa lohi ja sipuli kuutioiksi veitsellä. Sekoita keskenään kuutioitu lohi ja punasipuli sekä tuorejuusto että kermaviili. Lisää tilliä ja sitruunapippuria.
Anna maustua mielellään yön yli jääkaapissa. Tarjoa ohueksi leikatun ruislimpun päällä.

Eipä muuta kuin herkuttelemaan. Ja muuten, tämä leipä maistuu tosi hyvältä ihan uunituoreenakin... sellaisena kun voi sulaa päälle! :)

Seitsemän sinistä huivia valmiina, pestynä ja silitettynä...



... sudenpentujen jälkimerkit ommeltuina Eeliksen puseron hihaan...



... Ella mukana ensimmäistä kertaa! Kokeilemassa, kannattaako partioon liittyä syksyllä myös esimerkiksi tämän kevätparaatin takia. (Ella vastaa: Kyllä! Tuskin jaksan odottaa seuraavaa paraatia!)...



... lähdön odotuksen tuskaa (Leevi), jääkiekkomatsikin siellä olisi alkanut jo televisiossa...



... jälkeen on helppo hymyillä! Taas yksi ihana partiomuisto sydämessä elon poluilla mukana kannettavaksi.

Perjantaina sain pakettikortin, Slyltä oli tullut paketti, olin aivan ällistynyt... en osannut odottaa sitä vielä yhtään, vastahan tuo kierros starttasi =)

Mutta kiitos, yllätys oli kyllä erittäin mielyttävä!

Somaan iloisen väriseen pakettiin oli piiloutunut  vaikka mitä ihanaa:
* Maltaita, leseitä.
* Etanamuotti (hauska!)
* Wiener nougat crushia
* Tummaa suklaata levy
* Suklaamanteli ja -hasselpähkinäpussi
* Wiltonin candy making aloittelijan ohjevihkonen
* Lorukortteja
Ja reseptivihkonen toivotuksineen.

Slyni oli koonnut paketin saamieni reseptien ympärille, hienosti siinä onnistuen. Sain ohjeen Nauvon limppuun ja siitä valmistettaviin lohisuupalasiin, ja kyllä vaikuttivat todella herkullisilta. Näitä suupaloja saanee tehdä aika runsaat satsit suvun juhliin, sillä suurin osa on suolaisten ja etenkin kalan ystäviä ja resepti olikin tervetullut uusi juttu, vaikka Laurin rippijuhliin näitä laittaisin.

Sulaan suklaaseen dipatut mansikat wiener nougat crushin kanssa vaikutti myös aika kivalta, helppo, mutta silti juhlava pikkuinen makea suupala. (Kunhan saan mansikoita).

Lorukortit olivat iloinen yllätys, uusia loruja ei ole koskaan liikaa ja tästä löytyi useampi aivan uusi loru meidän lorupussiin. Kiitos niistä omien ja hoitolastenkin puolesta.

Ja kiitos SLYni ihanasta paketista, tykkäsin siitä kovin, olit onnistunut kokoamaan ihan minun oloiset jutut siihen, joten tuskin maltan kesäkuuta odottaa.

Minna

Näin nami-hiiren sivuilla kuvan flower pot cakesta ja samalla muistin mitä olin unohtanut tyystin. Sehän oli tämmäisen kukkapurkkikakun teko. Kerran sitä olin jo melkein tekemässä ja sitten tuli jotain ja unohdin koko jutun. Vaan kiitos hiirulaisen, muisti palasi heti... eikä yhtään pätkittäin.

5 munan suklaakakkupohja, välissä suklaacanaghea ja kirsikkahilloa. Koristeet ja muut marsipaania ja sokerimassaa.

Oli hyvä syy tehdä kakku ja on varmaan ihan päivänsankarin näköinen ;) ja tuohon ei onneksi mahdu niitä kaikkia kynttilöitäkään päälle, joita jo tarvittaisiin.... ja niiden sytyttämiseen tarvittaisiin varmaan paloviranomaiselta erikoislupakin jo.

Omien ja hoitolasten kanssa askarreltiin perjantaina tämmäiset vappuviipperät. Ensin kuvioitiin tusseilla, joissa toisessa päässä sellaiset pikkuleimasimet, tulostuspaperia. Sen jälkeen laminoin paperin ja pujoiteltiin yhdessä rautalankaan helmiä ja nämä viipperän siivet vuoron perää, lopuksi kiersin rautalangan vielä pajukeppiin. Tuli hienoja ja toimi kohtuu hyvin.