Kokeiltiin uusimmasta Yhteishyvän ruokalehdestä myös tätä Texmex-kesäkurpitsavuokaa. Lapset piti siitä oikein paljon, paitsi Atte sanoi, että peruna pilasi hieman maun. Olen samaa mieltä, vaikka mielestäni peruna nyt ei varsinaisesti makua pilannut, niin oli se aivan turha raaka-aine vuuassa. Ensikerralla teen tätä varmastikin pelkästä kesäkurpitsasta. Meillä oli juustona ihan arkiedam, koska meillä ei kukaan välitä voimakkaasta emmentalin mausta. Vuokaan sopisi mielestäni hyvin myös mm. mozzarella.

Tänään leivoin mustikkajuustokakkua, ohje myös yhteishyvän ruokalehdestä...suosikkireseptilehteni, kuten ehkä joku on joskus huomannutkin ;)