Joulutorttuja... niitähän voi tehdä todella monella tavalla. Lapsuudestani muistan miten ne tehtiin umpinaisina ja puolikuun mallisina. Myös tähtitortut muistan. Sitten tuli enkelit ja kaikki muut... ja nyt tein näitä. Mitä lie nimeltään, kukkia tai medaljonkeja. Ja teen ne niin, että ensin leikkelen ja taittelen torttutaikinan, sitten voitelen munalla ja viimeiseksi pursotan muovipussista, jonka kulmaan leikkaan pienen aukon, luumuhillon päälle. Valmiisiin tomusokeria :p

Yleensä teen kaupan valmistaikinasta, mutta on mulle parikin oikein hyvää taikinaohjetta näihin... mm vanhasta valion keittokirjasta löytyy sellanen kuin rahkavoitaikina.